Járn

Járn er mikilvægt steinefni fyrir líkamann.

 

Járn hjálpar flutning súrefnis um líkamann

vegna þess að járn er hluti af því sem

kallast blóðrauða eða hemoglobin,

efnið sem finnst í rauðum blóðkornum.

 

Járnskortur kemur fram sem úrvinda eða

mikill móði, þrátt fyrir að einstaklingur sé

í góðu formi, sökum lélegs flutnings súrefnis

um líkamann.