Natríum

Natríum er lífsnauðsynlegt steinefni og stuðlar að réttu

vökvajafnvægi í líkamanum og viðheldur góðri vöðvavirkni.

  

Landlæknir hefur bent á að íslendingar eru að meðaltali að

neita um 10 g af natríum á dag og bendir á hversu langt

umfram æskilegu magni það er, en það ætti að vera undir 5 g.

  

Ofneysla á natríum getur haft í för með sér ýmsa

heilsukvilla einsog háann blóðþrýsting, aukið líkur á

beinþynningu og nýrnasteinum. Ofneysla eykur einnig

líkur á alvarlegri hjartakvillum eins og stækkun

á hjartavöðvanum og hjartaáfalli.

  

Natríum bindir vatn og ef neytt er of mikils natríums

kemur það fram sem bjúgur og bólgur til dæmis í andliti.